Erzurum’un yüksek rakımlı topraklarında ilk kez ikinci ürün olarak yetiştirilen brokoli hasadı üreticilere umut oldu.
Erzurum’da tarımsal üretimde yeni bir dönem başlıyor. Yaz aylarında buğday ve yulaf hasadının ardından, deneme amacıyla ikinci ürün olarak ekilen brokolilerin hasadı başarıyla gerçekleştirildi.
Proje, Erzurum Ticaret Borsası ile Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü iş birliğinde, Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu’nun desteğiyle hayata geçirildi.
Yüksek Rakımda Başarı: 1.800 Metrede Brokoli Üretimi
Atatürk Üniversitesi Bitkisel Üretim Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde yapılan çalışmada, 1 Ağustos’ta dikilen üç farklı brokoli çeşidinden alınan sonuçlar üreticileri sevindirdi.
Yaklaşık 60 ila 90 gün arasında olgunlaşan ürünler, ekim ayı ortasında hasat edildi.
Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Haluk Çağlar Kaymak, projenin önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
> “Bu proje ile 1.800 metre rakımda ikinci ürün yetiştirebildiğimizi gösterdik.
Yaz döneminde pazarda yoğunluk yaşanırken, sonbaharda erkenci ürün olarak piyasaya brokoli sunmak Erzurum çiftçisi için büyük bir fırsat.
Denemelerimiz sonucunda iki çeşidin Erzurum için son derece uygun ve verimli olduğunu gördük.”
Hakan Oral: “Her Tarla Bir Fabrika, Her Ürün Yeni Bir Umut”
Projeye öncülük eden Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral, çalışmanın bölge tarımı için yeni bir gelir kapısı açacağını vurguladı:
> “Yulaf ve buğday hasadından sonra tarlalarımız boş kalıyordu.
Brokoli gibi katma değeri yüksek bir ürünü ikinci sezon olarak toprakla buluşturduk.
Amacımız, üreticimizin emeğinin karşılığını artırmak ve Erzurum tarımına çeşitlilik kazandırmak.”
Başkan Oral, önümüzdeki yıl fide üretimi ve çiftçi destek programlarını hayata geçirerek projenin tüm bölgeye yaygınlaştırılacağını belirtti.
> “Her bir tarla aslında bir fabrika.
Çiftçimiz toprağında üretmeye devam ettikçe Erzurum güçlenecek, ülkemiz büyüyecek.
Üreten borsa, gelişen Erzurum, kazanan Türkiye vizyonuyla çalışmaya devam edeceğiz.”
Kırsal Kalkınma ve Genç Çiftçilere Umut
Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı Latif Maskan, projenin Erzurum için “ikinci gelir kapısı” anlamına geldiğini belirterek, tarımda tek ürün anlayışının değişmesi gerektiğini ifade etti.
Yakutiye Ziraat Odası Başkanı İslam Yıldırım ise brokoli üretiminin bölgedeki önyargıları kırdığını söyledi:
> “Bu proje, tarımda alternatif ürünlerin mümkün olduğunu kanıtladı.
Bölgemiz için adeta bir milat yaşanıyor.”
Genç çiftçiler de projeye yoğun ilgi gösteriyor. Taşkaynak Köyü’nden Melisa Akyıldırım, brokoliyi kendi tarlasında yetiştirmek istediğini belirterek, “Bu tür yenilikçi projeler biz gençler için büyük bir motivasyon kaynağı.” dedi.
—
Rektör Hacımüftüoğlu’na Teşekkür
Projeye desteğinden dolayı Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu’na teşekkür eden üreticiler, merkezin Erzurum tarımına katkı sağlamaya devam edeceğini vurguladı.
Yetkililer, Erzurum’un yüksek rakımlı tarım alanlarında ikinci ürün yetiştiriciliği için büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, brokoli üretiminin bölge tarımında yeni bir sayfa açtığını ifade etti.
